Découvrezla recette de Gratin courgettes mozzarella à faire en 20 minutes. Prévoir deux plats allant ensemble au micro-onde. Cuire dans un plat adapté les pommes de terre entières avec leur peau au micro-onde 10 mn. Peler la courgette en laissant quelques bandes de peau, la couper en fines rondelles. Couper les tomates. Dans un plat adapté, dispos Préparationà la main. Emincer les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles à la mandoline ou au couteau. Découper finement l’oignon. Hacher les gousses d’ail. Verser les rondelles de pommes de terre et de courgettes, l’oignon et l’ail dans un bol mélangeur. Ajouter le sel, le piment d’Espelette ainsi que les épices. Frotterle plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux. Placer la moitié des courgettes dans le plat, saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre et leur lait de cuisson. Couvrir avec le reste des courgettes. Napper de crème, saler, poivrer et saupoudrer de fromage râpé. Enfourner et laisser cuire 50 min à 1 h. Gratinde courgettes et mozzarella. G. GREGOIRE aurelie. courgettes. Recette Sale. Gratin Facile. Tiroir Cuisine . Gratin De Chou Fleur. Un gratin simple à préparer et délicieux. Découvrez ce gratin de chou fleur, lardons et Comté qui sera un vrai plat parfait pour un soir. C. Carole. Cuisine et boissons. Courgette Pomme De Terre. Recette Gratin Courgette. Gratin Pomme Gratincourgettes et pommes de terre à la mozzarella. Gratin courgettes, pommes de terre moutarde. Gratin de courgettes et de pommes de terre au parmesan. Gratin courgettes-pommes de terre au fromage blanc. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. Je vous propose aujourd'hui un gratin de courgettes et de pommes de terre que j'ai aromatisé avec des herbes de Provence. Les légumes sont fondants, l'appareil est léger et le tout bien un gratin simple mais vraiment très bon !Il accompagnera à merveille une viande ou un poisson mais peut également se déguster tout seul. Ingrédients pour 8 personnes - 800 gr de pommes de terre,- 900 gr de courgettes,- 2 belles gousses d’ail,- 4 œufs,- 20 cL de crème liquide,- 200 gr de ricotta,- 50 gr de parmesan,- Huile d’olive,- 2 cc rases d'herbes de Provence,- Sel,- Poivre du Pelez et rincez les pommes de terre puis coupez-les en petits les courgettes ne les pelez pas et coupez-les également en petits dégermez et hachez finement l’ une grande poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive puis faites-y revenir les dés de pommes de terre pendant 8-10 minutes. Ajoutez les courgettes et l’ail et laissez revenir pendant 15-20 minutes en remuant régulièrement. Les légumes doivent-être encore légèrement votre four à 190° un grand saladier, battez les œufs avec la ricotta, le parmesan et les herbes de Provence. Incorporez la crème liquide, salez et donnez quelques tours de poivre du moulin. Ajoutez les légumes cuits et mélangez un plat à gratin, versez-y la préparation puis aspergez d'un petit filet d'huile d'olive. Enfournez votre gratin et laissez-le cuire 40-50 minutes voir un peu plus selon votre four. Servez chaud ou dégustation !Petit conseil vous pouvez préparer votre gratin à l'avance et le faire réchauffer au four au dernier moment. Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page ;- Une recette classique et rapide à faire. J’avais plein de boite de lait concentré à la maison merci à ma maman qui me donne toujours un sac remplit de provision quand je vais lui rendre visite. J’ai donc réaliser un gratin sans crème et super bon. Pour 6 à 8 personnes 800g de pommes de terre 4 courgettes 2 échalotes 1 pot de lait concentré non sucré 10cl de lait une gousse d’ail 50g de fromage râpé sel, poivre huile d’olive Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines. Laver les courgettes, les éplucher sur la longueur, une fois sur deux plus jolies et plein de vitamines dans la peau. Et couper en rondelles. Faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, les échalotes émincées avec l’ail, saler et poivrer. Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, ensuite une couche de courgettes. A la moitié du plat mettre les échalotes. Remettre une couche de pommes de terre, de courgettes et ainsi de suite. Dans un bol verser le lait, saler et poivrer. Verser cette préparation sur les pommes de terre et courgettes. Parsemer de fromage râpé. Enfournez 1h à 180°c. A servir avec un filet de poisson par exemple. Sur le dessus pour un jolie effet j’ai disposer des tagliatelles de courgettes que j’ai fait revenir dans un peu d’huile d’olive et des rondelles de pommes de terre frites. Puisque les températures ont bien chuté ces derniers jours, je peux vous proposer mon gratin crémeux pommes de terre courgettes! A la manière d’un gratin dauphinois les pommes de terre sont précuites dans le lait parfumé à la noix de muscade râpée. Ce qui change, c’est l’ajout de courgettes en rondelles qui vont venir encadrer les patates dans le plat et l’ajout de fromage râpé pour gratiner, n’offensons pas les puristes!. Alors oui ce n’est pas vraiment light, mais qu’est-ce que c’est bon! Et puis pour alléger un peu la facture calories, on peut très bien ajouter du lait demi-écrémé et de la crème allégée, comme moi ici. J’ai utilisé la crème légère Candia idéale en cuisson » à 18% de matière grasse, reçue dans ma dernière Degusta box. Let’s go en cuisine pour préparer ce gratin crémeux pommes de terre courgettes! La version estivale du gratin dauphinois agrémenté de courgettes! Temps de préparation15 min Temps de cuisson1 h Type de plat Plat principal Mots-clés ail, courgettes, gratin, pommes de terre Plat à gratin 650 g de pommes de terre à chair ferme30 cl de laitnoix de muscade râpéesel, poivre650 g de courgettes1 gousse d'ail20 cl de crème liquide1 poignée de fromage râpé Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles si possible avec une mandoline.Faire bouillir le lait assaisonné de muscade, sel et poivre dans une grande casserole et y plonger les pommes de cuire 10 min en mélangeant régulièrement cela a tendance à attacher au fond.Pendant ce temps, ébouter les courgettes et les peler une bande sur deux facultatif. Les tailler en fines le plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en la moitié des courgettes dans le plat, saler et les pommes de terre et leur lait de avec le reste des de crème, saler, poivrer et saupoudrer de fromage et laisser cuire 50 min à 1 h. D’après une recette d’Amandine Cooking. J’en profite pour vous présenter la box du mois de juin placé sous le thème de l’apéro dinatoire »! Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Nombre de personnes 6 Print Gratin courgettes et pommes de terre Ingredients 4 courgettes 6 pommes de terre 20 cl de crème fraîche ou de béchamel, selon vos goûts 200 g de gruyère râpé Poivre Sel Muscade en poudre, herbes de Provence Instructions Faire cuire les pommes de terre avec la peau elles doivent rester un peu fermes. Faire cuire les courgettes coupées en rondelles à l'étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du poivre. Eplucher les pommes de terre sous un mince filet d'eau froide, voire carrément dans l'eau froide pour ne pas vous brûler. Les couper en tranches. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Saler, poivrer, rajouter des herbes de Provence, la crème fraîche ou la béchamel, la muscade et un peu de fromage 50g. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Cuire 20 mn à four chaud thermostat 7/210°C. 5 stars - based on 1 reviews Gratin courgettes et pommes de terre La source originale de la recette Gratin courgettes et pommes de terre est disponible sur Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante Gratin courgettes et pommes de terre N’hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Gratin courgettes et pommes de terre et nous dire ce que vous en avez pensé. Recette Gratin courgettes et pommes de terre – Recipe Gratin courgettes et pommes de terre Passionné par l’art de bien manger ou par celui de bien cuisiner ? Les deux ? Parfait ! Aucun ? Impossible, vous n’auriez aucune raison de vous trouver sur cette page… Votre grand-mère avait l’habitude de vous gâter avec des plats dont le secret n’était autre que posséder des mains de grand-mère, mais vous êtes parti à la recherche de ces recettes ? Vous êtes au bon endroit ! Passionnés du sujet comme vous, nous avons fait nos petites recherches pour ramasser et vous présenter une sélection des meilleures recettes. Nous vous proposons un Top 50 des meilleurs recettes de notre site Boeuf à la sauce balsamique Lien de la recette Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin Lien de la recette Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï Lien de la recette Filets de turbot en écailles de pommes Lien de la recette Nuggets de poulet et ketchup maison Lien de la recette Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella Lien de la recette Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine Lien de la recette Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs Lien de la recette Paupiettes de veau aux oignons et tomates Lien de la recette Burger de pommes de terre Lien de la recette Risotto de coquillettes à la truffe noire Lien de la recette Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache Lien de la recette Raviolis vapeur, à la chinoise Lien de la recette Poule au pot à l’ancienne façon blanquette Lien de la recette Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Lien de la recette Quiche lorraine au jambon Lien de la recette Homard et risotto au fumet de crustacés Lien de la recette Saumon poêlé au guacamole Lien de la recette Papillote de saumon à la mozzarella Lien de la recette Keftas d’agneau à la grecque et pain pita Lien de la recette Tartare de canard aux pommes sautées Lien de la recette Poêlée de calamars à l’ail Lien de la recette Quiche aux pommes de terre et jambon Lien de la recette Risotto aux gambas aux poireaux et au citron Lien de la recette Brochettes de poulet tandoori Lien de la recette Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel Lien de la recette Quiche paysanne au fromage Lien de la recette Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique Lien de la recette Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki Lien de la recette Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri Lien de la recette Grillades de porc à la mexicaine Lien de la recette Tarte aux poireaux et saumon fumé version provençale Lien de la recette Tarte tomate mozza facile Lien de la recette Poke bowl au saumon, ananas, radis et avocat Lien de la recette Hamburger au reblochon Lien de la recette Osso bucco de dinde au curry Lien de la recette Gigolettes de lapin au thym et au citron Lien de la recette Gratin d’andouillettes Lien de la recette Noix de saint-jacques au prosciutto Lien de la recette Quiche sans pâte au poireau Lien de la recette Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie … N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. vous souhaite un Bon appétit ! Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres Add to Favourites Un gratin pommes de terre-mozzarella, une variante plus gourmande du gratin classique, qui se mange sans modération, est qui plaira à tous les coups à vos bambins. Un joli gratin fondant et gourmand façon tian de légumes. Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire réchauffer au dernier moment, c’est encore meilleur ! Préférez choisir de la mozzarella di Buffala. Aussi délicieusement fondante que la classique, elle possède en plus un goût plus affirmé qui donnera du caractère à ce gratin pommes de terre-mozzarella. Annonce Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette deGratin pommes de terre-mozzarella, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 1h Difficulté Facile Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation Ingrédients 3 personnes – 700G de pommes de terre – 1 Boule de mozzarella – 2 Oignons – 20Cl d’eau chaude – 1 Bouillon cube de volaille – Sel – Poivre et herbes de provence ou origan & un peu de beurre. Préparation de Gratin pommes de terre-mozzarella _ Peler et couper en fines rondelles les pommes de terre et oignons. _ Beurrer un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre, une d’oignons, une de pommes de terre puis la mozzarella en tranches. _ Saler & poivrer. _ Saupoudrer d’herbes de provence, verser le bouillon de volaille et cuire à four préchauffé à 180° pendant une heure. ARTICLES SIMILAIRES

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